29 de enero de 2015

24 de febrero de 2013

MACA - INTRODUCCIÓN

Oriunda de los Andes, alimento de los nobles del antiguo Perú y ofrenda de dioses incas, la Maca es actualmente reconocida por su valor nutritivo y sus propiedades energizantes, que ha ingresado al extranjero por la puerta grande, pues en el mercado estadounidense podría desplazar a dos productos estrella: el ginseng y el ginkgobiloba, que tienen menos propiedades que nuestro alimento serrano y no cubren la demanda del mercado.


En efecto, según las investigaciones realizadas hasta el momento por las universidades Cayetano Heredia, San Marcos y Agraria, la maca tiene más propiedades: Es nutritiva, energizante a nivel físico y mental, aumenta la fertilidad, regula el ciclo menstrual, es antiestresante y combate el B1, B2, B6, B12, C, D, E, proteínas, calcio y vitaminas en forma de bebidas, jarabes o barras energéticas.

Los que compran estos productos hoy en día se encuentran muy satisfechos porque pueden encontrar prácticamente de todo en una tienda naturista, pero a la vez se sienten muy confundidos por la inmensa variedad variedad de éstos y la falta de información.

Para experimentar sus beneficios tónicos y terapéuticos se recomienda consumirlo prolongado. Para ello, pueden ingerir la harina pretostada.

1 de enero de 2013

PLANTAS MILAGROSAS 2

NOMBRES VULGARES DE PLANTAS, EMPLEADAS EN LA MEDICINA POPULAR, NO INDENTIFICADAS BOTÁNICAMENTE

Abuta. Amargo.- "Como estomacal"; y para "curar las irregularidades del período de las mujeres"

Ajos-sacha.- Las "hojas son un excelente remedio para dolores en cualquier parte del cuerpo".

Cuti.cuti.- Diurética.

Flor blanca.- El cocimiento, en la tos.

Manayupa.- La infusión, para restablecer la menstruación; emoliente.

Sangre de drago.- "Su resina astringente, sirve para las hemorrogias y el dolor de las muelas".

29 de diciembre de 2012

PLANTAS MILAGROSAS

N.V. CALAHUALA, CCALAIHUA, CCALAHUALA

Se emplea los rizomas en infusión, en casi todo el país, como un poderoso depurativo y sudorífico, y también como "cortante" de las fiebre y paludismo y para combatir el "susto".

Con el mismo nombre de calaguala, se venden los rizomas de varias especies de "Polypodium" de  las cordilleras andinas.

N.V. COLA DE CABALLO. TEMBLADERA
El cocimiento se emplea en el lavado de úlceras antiguas rebeldes, como colutorio en todas las afecciones de la cara, como estimulante y en las "enfermedades del hígado"; la infusión goza de prestigio como vaso-constrictor y se emplea para combatir todo tipo de hemorragias, así como disolvente de cálculos renales y vesicales, y como diurético y emenagogo; 

N.V. CEBADA

La cebada torrefactada entra en la preparación de muchas tisanas emolientes y diuréticas, así como para combatir el sarampión.

La cataplasma de polvo de cebada, torrefactada, con vinagre se emplea como desinflamante en las "fluxiones de muelas"; las fricciones con cebada torrefactada caliente, se emplean para que "brote la viruela"; para combatir el "susto" se frota la cabeza y frente del enfermo con harina de cebada, trigo, maíz blanco y maíz negro.

N.V. YERBA LUISA

En infusión como carminativa.

N.V. PIJUAYO (Bactris speciosa)

El fruto se emplea en la alimentación.

N.V. AGUAJE. AHUASHI (Mauritia flexuosa)

Con la médula se prepara una harina empleada en la alimentación, con la savia una bebida o chicha fermentada.

N.V. AJO

Las fricciones "a las plantas de los pies", bajan la temperatura; las fricciones con ajo para combatir la sarna, y los empeines; contra los sabañones y como callicida; en cataplasma con higos secos, ruda y sal contra las picaduras del alacrán o mordeduras de arañas venenosas; collares de ajos cuelgan a los variolosos; la pomada de ajos y hollín, se utiliza en los empeines; se mascan ajos y el vaho se proyectaen la cara y cuello de los atacados de viruela, para evitar, como dicen que la erupción "brote" en esas regiones del cuerpo; se comen abundantes ajos como febrífugos; se les usa también como diurético y para combatir la tuberculosis pulmonar. Para evitar erecciones, se lleva en el bolsillo un ajo.

Como secreto para provocar elevación artificial de temperatura se friccionan los sobacos con ajo.

N.V. PLATANO

Los platanos fritos en grasa de cerdo o aceite de pepita, se aplican a la planta de los pies para combatir los escalofríos; la cáscara del fruto recomienda como callicida, y para extirpar "tictes"; la savia del fruto verde, se emplea como obturante de las pequeñas heridas y se toma como "cortante"; el estreñimiento se combate y se excita la digestión comiento plátano verde, especialmente con la variedad llamada Guineo se emplean para combatir las diarreas; el plátano soasado con sahumerio, se come caliente contra la neumonía; la savia del tronco, se toma en copitas como antictérico; la hoja, untada con excremento de gallina en los incordios.

N.V. JENGIBRE

Se la emplea en la alimentación; en cataplasma en las hemorragias.

 N.V. RIZOMAS: CURCUMA, PALILLO CHOLON, PALILLO CHUNCHO, GUISADOR, AZAFRAN.

Se la cultiva en la "montaña" y se la emplea en la alimentación..

N.V. ACHIRA

Los rizomas tuberosos , se emplean en la alimentación; el cocimiento de los rizomas en el "mal de orina".

N.V. VAINILLA. SERIMPINERI.


Se produce espontáneamente en nuestras montañas; los aborígenes las preparan de magnífica calidad; se emplean para aromatizar el tabaco y en la alimentación y perfumería, el fruto además, como afrodisíaco, estimulante y emenagogo; las hojas para borrar las pecas.

N.V.  MATICO. YERBA DEL SOLDADO. CORDONCILLO


Los polvos de la hoja se emplean como "cicatrizantes" del ombligo de los niños y en general de todo género de úlceras; la infusión es recurso general, para lavar las heridas, infusión como pectoral.

N.V.  MOGO-MOGO. MOCCO.MOCCO. PIMIENTILLA


El cocimiento largamente hervido "para los dolores venéreos"

N.V.  PIMIENTA NEGRA Y PIMIENTA ARRUGADA.

El polvo del fruto para taponar la caries dentaria, para espolvorearse los pies en los lugares fríos y estimular la circulación. 

El enolado preparado con las "dos pimientas" y nuez moscada, se emplea en frotación para hacer volver la "movilida".

N.V.  SAUCE. HUAYAU


El carbón se emplea para extirpar las nubes de los ojos; el cocimiento de la corteza se emplea en lavados uterinos como astringente; la tintura de la corteza dicen que es antireumática; también como antidiarreico y en la terciana; como amargo, estimulante de la digestión; el polvo de la corteza se emplea en vez del aristol, en la curación de algunas úlceras "gangrenosas"; la corteza del tallo se masca en la fluxión de muelas; el cocimiento de la corteza contra la caspa; el cocimiento de la raíz como febrífugo.

Como secreto para combatir la esplenomegalia recomiendan: ir muy de mañana al pie de un sauce y o agarrando una rama de este decir: "Buenos días sauce, ¿cómo has amanecido?", agregando en seguida, en tono de súplica que opera la curación; esta visita deberá repetirse varias mañanas hasta la completa curación. La miel o azúcar que recubre sus hojas, la que es producida por la picadura de un insecto, la llaman "ñusata".

N.V.  LAUREL. HUACAN


Se emplea simplemente en la industria la cera que de él se obtiene, a la que llaman "Cera vetal".

N.V.  OJE


El látex se emplea como ankilostoma , como antihelmíntico.

N.V.  PAICO

Las hojas se emplean en la alimentación al lado de la yerba buena y de las hojas de culantro; las hojas se emplean también como vermífugo; el cocimiento de la raíz se emplea como astringente en los "pujos de sangre"; la infusión de paico se toma contra el "susto"; el cocimiento de hojas de paico y de borraja se emplea en la "caracha" el jugo como vermífugo; las hojas soasadas, en "friegas", en el "aire"; el juego para estancar las diarreas; infusión de tres cogollos de paico se toma en tres mañanas consecutivas, rezando en cada mañana tres "Padres Nuestros", para aumentar la inteligencia.
N.V.  CAÑIHUA. CAÑAHUA

El polvo obtenido de las semillas tostadas se llama cañihuaco y en ese estado es como generalmente se le vende.

El cañihuaco, con polvos de llucta y vinagre, se emplea como pomada en las picaduras de araña; el cañihuaco, agua de airampo y jugo de limón, se emplea en toques contra las aftas de los niños; tres cucharadas de cañihuaco, en agua tibia, se toman en la disentería amebiana; el cañihuaco con azúcar se recomienda comerlo contra el marcode tierra y de mar, teniendo muy entusiastas partidarios; el cañihuaco, se emplea mucho en la alimentación; con la harina se hace a manera de pequeños panecitos, que se llaman "Quispiños", empleados también en la alimentación; los "Quispiños" también se preparan con harina de quinua.

N.V.  HUAMANRIPA

Las flores tienen mucha fama como remedio contra la tos y se venden en los pueblos. Hierba con hojas grandes y gruesas y flores verdosas grandes del tamaño de una granadilla. Planta rara que crece sobre peñas calcáreas del deparatamento de Cajamarca, Amazonas y Loreto.

Las flores mezcladas con sal se dan al ganado, porque se consideran como un medio eficaz para aumentar la fecundidad

N.V.  ALGARROBO

La savia en el tratamiento de las "boqueras"; la cataplasma del jugo de algarrobo, pimienta, clavo de olory goma tragacanto, en la "fluxión" de muelas; el cocimiento de las ramas, con azúcar candi, como colirio astringente; los frutos verdes, abiertos, como bragueros; el fruto se come como gelactóforo; el cocimiento de los frutos verdes, en las diarreas, como astringente; las semillas se emplean como tónicasy nutritivas y además con ellas se prepara una chicha; "con el fruto preparan un vino, que lo usan como tónico".

N.V.  COPAIBA

Al llamado bálsamo de Copaiba, le dan las aplicaciones ordinarias de éste; y para favorecer la cicatrización de las heridas de la cabeza.

N.V.  RATANIA. RACTANIA.MAPATO.ANTACUSHMA.PUMACHUCU.PACHA-LLOQQUE

La raíz tien las aplicaciones conocidas.

N.V. URCO-HUANARPO.HUANARPO MACHO

La tintura del tallo goza de gran como prestigio como afrodisiaca.

"En las rocas de Sandia crece el arbusto huanarpo, especie de "Ficus", conocido como afrodisiaco eficaz, que es bien raro y ya no se encuentra sino en puntos casi inaccesibles. Se relata que en tiempo de Coloniaje fue estirpado en su mayor parte por los frailes españoles.

En Paranicochas aún se conserva la leyenda del Huanarpo. Creyéndose que aún el simple humo de la planta goza de propiedades afrodisiacas y admitiándose que estas propiedades son mucho más enérgicas en la variedad "blanca" de la planta que en la "roja" que es más común".

N.V.  PALO SANTO

La resina pulverizada y hervida en agua "para curar la sangre lubia"; en parche a las sienes, en la cefalalgia; mascan el leño para aplacar la sed; se fabrican cruces con el leño, contra los hechizos.

N.V. UÑA DE GATO

El cocimiento, en la verruga peruana.

N.V. ACHIOTE: PUCHOTE, PUCHOTI (Antis); MASE, ATASE (Conibos); APISIRI (Chontaquiro); APIJIRI (Piro); PUTZOTI, POTROTI, POTOCHI, (Campa), ATASE (Sipibo); VEHMI, (Yuracaré); ACHIHUITI (Cuzco).

Tanto las semillas en sí, cuanto la materia colorante separada de ellas, así como la pasta de las semillas molidas tienen aplicación en casi todas las poblaciones del Perú, principalmente en la costa y en la región de los bosques, para colorear variadas comidas.
En la región de los bosques, los salvajes las emplean para colorearse la piel, principalmente la caram en la que hacen "dibujos caprichosos que les da aspecto hermoso y que sirve de distintivo en los solteros", estos dibujos los hacen también en las piernas y brazos y están constituidos por "rayas", puntos y dibujos caprichosos", combinados con el color negruzco del "huito"; los salvajes se pintan la piel no solamente para adornarse sino para que preservarse de las picaduras de los mosquitos y porque según ellos infunden temor a sus enemigos" y además lo emplean para teñir tejidos de algodón o de otras fibras.

N.V.  CAMOTE

Las hojas soasadas se emplean como desinflamantes, en las contusiones (Norte); el caldo de la raíz o camote, se emplea como galactóforo; y en la viruela, para facilitar el "brote".
N.V.  MUÑA

En infusión como carminativo.

N.V.  MENTA.MUÑA 

La infusión como carminativa.

N.V.  VALERIANA 

La raíz tiene la misma aplicación que la raíz oficinal; el cocimiento en el "susto": el cocimiento en vino y pasas sin grano en la tos y resfriados.

N.V.  CAIGUA. ACHOCCHA. 

El jugo de la caigua, en la otitis; el aceite de olivo hervido con caiguas, se aplica al cuello, en las anginas o amigdalitis. 

N.V.  HUAMANRIPA. HUAMANRIPA MACHO. 

Las mismas que la huamanripa verdadera.

N.V.  YACON. LLACON. LLACUM. LLACUMA. LLAKONA. 

Sus raíces tuberosas, muy desarrolladas, y ricas en azúcar invertido, se emplean en la alimentación; exponiendo previamente las raíces tuberosas algunos días al sol; una sola planta suministra hasta unos diez kilogramos de raíces.

N.V.  HUAMANPINTA 

En infusión como diurética, amarga, antiblenorrágica.

26 de marzo de 2012

Maca etnobiologia

Etnobiología y Etnofarmacología de la "maca" Lepidium meyenii (maca) es una planta peruana perteneciente a la familia Brassicaceae y cuyo cultivo data de más de 2000 años en los Andes Centrales a una altitud promedio de 4000 y 45000 msnm. El tubérculo es utilizado como un suplemento dietario y como medicinal, y desde los años noventa ha sido objeto de un interés creciente en diversas regiones del mundo. Durante la última década las exportaciones de maca en el Perú se han incrementado de 1,415,000 USD en 2001 a USD 6,170,000 USD en 2010. Existen evidencias experimentales de que la maca posee propiedades nutritivas, energizantes, y estimulantes de la fertilidad. También actuaría favorablemente en disfunciones sexuales, osteoporosis, hiperplasia benigna de próstata, memoria, aprendizaje, y protegería la piel de los efectos de la radiación UV. Algunos ensayos clínicos mostraron eficacia sobre las disfunciones sexuales así como un incremento en la cuenta y motilidad de los espermatozoides. En líneas generales, la maca posee un gran potencial como adaptógeno y nutracéutico en el tratamiento y prevención de diversas enfermedades.

19 de diciembre de 2011

CAMU CAMU

FLOW CHART DEL CAMU CAMUCamu Camu Dry Atomized Extract Powder Processing Flow Chart

8 de febrero de 2011

Maca ecotypes

Red Maca:
  • Higher content of pure protein and potassium, and lower content of soluble direct reducing sugars, riboflavin, and iron.
  • Reduces and prevents significantly prostate weight and size.







Yellow Maca:
  • Increases length of spermiation stage.
  • Restores spermatogenesis and prevents its disruption when exposed to high altitude.
  • The most frequent and the most comercially preferred.




Black Maca:

Increases the dialy sperm production, epididymal sperm motility (the best reproductive effect because of its most beneficial effects improving spermatogenesis)


Inquiries: Send Mail

4 de febrero de 2011

Hercampuri


Specifications Data Sheet
Genus: Gentianella alborosea
Origin: Peru
Presentation: Bulk powder packed in 5 kg. polyethylene bags
Part used: Whole plant / leaf with stem
Process: Selection – cleaning – cut – milling – sieving – packing
Flavour: Bitter, astringent
Color and appeareance: Greenish homogeneus powder
Properties
Hercampuri has a great amount of bitter compounds that stimulate the bilary acid secretion and as a result cleans and strengthens the liver. A better functioning liver aids overall health, reduces the over production of cholesterol and promotes weight loss.

1 de febrero de 2011

Viagra mix


Name of product: It could be your own brand or name.
Presentation: 1000 mg. tablets
Packing: Bottle of 30 tablets

Composition: Maca (Lepidium meyenii) extract, Huanarpo (Jathropa macrantha) extract, Coca (Erythroxylum coca) extract, Sildenafil citrate.


Dosage: 1 tablet 30 min. before act. (max. 2 tablets for 24 hrs. perfomance)
Contraindications: Caution with hipertensive patients.
Herb supplement, Ministry of Health Sanitary Registration.


Price: US$ 9.80 / Bottle with your own label.
Min. order: 200 bottles

Aguaje powder


Product Specifications

Product: Aguaje powder
Presentation: 5 kg. polyethylene bags, in 20/30 kg. carton boxes.
Genus: Mauritia flexuosa L.
Origin: Pucallpa, PERU.
Part used: Pulp.

Process

Selection, washing and disinfection, cut, dehydrating, milling, sieving, packing, storage.

Flavour: Characteristic
Odor: Characteristic
Moisture: <>Preservants: None
Additives: None

Proteins: 3.0 %
Carbohydrates: 20.0 %
Fat: 10.5 %
Fiber: 11.4 %
Ash: 4.0 – 6.0 %

Vitamins: Vitamin C, Vitamin E, Betacarotene Pro Vitamine A

Aerobic plate count: <>

Properties

- Increase sizes to your Breast,Buttocks and hips naturally
- Great source of A Vitamin (3 times more than carrots)
- Improove nails thickness and quality
- Relieve menopause symptoms due to estrogen deficiency.
- Prevents hair loss.

Recommended consumption: 3 teaspoons a day for 3 months

Storage: Keep sealed bags or containers in a fresh and dry place. Avoid direct sunlight contact or heat sources.

Shelf life: 24 months under appropriate storage conditions

Att: Jonas Cabezudo

30 de enero de 2011

Peruvian maca

Producto
Maca Premium (Gelatinizada) en polvo
Presentación
Bolsas de polietileno de 5 kg. en cajas de cartón de 20/25/30 kg.
Frascos de polietileno de 250 grs. / 500 grs. / 1 kg.
Cápsulas de 500 mg. en frascos de 90 y 120 unid.
Género y especie
Lepidium meyenii W.
Parte usada
Hipocolito (raíz) deshidratado en forma natural.
Orígen
Pasco y Junín, Perú.
Proceso
Selección, lavado y desinfección, trozado, gelatinización, deshidratado, molienda, tamizado, homogenización, empaque, almacenamiento.
Gelatinización
Aplicación de altas temperaturas a la maca durante segundos, en la primera etapa del proceso, para romper las cadenas de almidón y obtener un polvo que puede ser consumido directamente, sin necesidad de cocción, y con un alto grado de asimilación y digestibilidad por parte del organismo.
Características organolépticas
Apariencia
Polvo homogéneo
Color
Beige
Sabor
Ligeramente dulce
Aroma
Característico
Humedad
Preservantes, aditivos
No
Valores nutricionales (aproximados)
Proteínas (f x 6.25)
11.0 - 13.0 %
Carbohidratos
70.0 – 75.0 %
Grasa
0.7 - 1.5 %
Fibra
3.0 – 5.0 %
Ceniza
3.5 - 4.5 %
Calcio
450 – 680 mg/100g
Fósforo
300 – 350 mg/100g
Magnesio
75 – 95 mg/100g
Hierro
7 – 9 mg/100g
Potasio
900 - 1200 mg/100g
Otros minerales
Zinc, Sodium.
Vitaminas
C, B2, Caroteno, Riboflavina, Niacina.
OMEGAs
3, 6c y 9c
Fitoquímicos
Alcaloides, glúcidos, ácidos grasos, taninos, y pequeñas concentraciones de saponinas. Glucosinolatos y otros componentes: Esteroides y triterpenos, componentes fenólicos, Flavonoides y cumarinas, aminoácidos libres.
Propiedades
Polvo soluble en agua, de alta digestibilidad y solubilidad. Incrementa el nivel inmunológico del organismo. Es vigorizante, reconstituyente y rejuvenecedor. Restablece la capacidad y equilibrio del cuerpo y de la mente. Reduce el stress. Incrementa la fertilidad en ambos sexos. Ayuda en la etapa de crecimiento y desarrollo de los niños. Alivia el síndrome pre-menstrual y regulariza el ciclo menstrual. Suplemento alimenticio ideal para deportistas.
Usos
Producto ideal para ser consumido directamente, envasado en frascos, potes, en cápsulas o tabletas.
Forma de consumo
Niños (a partir de 6 años): 1/4 de cucharadita disuelta en líquidos (leche, jugos, etc.) en las mañanas.
Jóvenes y Adultos: 2 a 4 cucharaditas disueltas en líquidos, diariamente, o 3 a 5 cápsulas de 500 mg. durante el desayuno.
Almacenamiento En empaques sellados, en un lugar fresco y seco. Evitar el contacto directo con fuentes de luz y calor.
Vida útil 24 meses, en condiciones apropiadas de almacenamiento.


Product Details

Tonic
Stimulant 100%
Reconstituent 100%
Rejuvenating 100%

PREMIUM MACA (gelatinized)

Maca is an herbaceous plant, natural of the Peruvian Andes (Department of Pasco and Junín), it grows between 4000 and 4500 m.a.s.l. Its stem goes up to 30 cm height. The tuberous root has the appearance of a spinning top. The native Peruvian habitant consumed maca for immemorial times to obtain energy and strenght required for his activities.

PROPERTIES

Maca's nutritional value is high. It contains 60% of carbohydrates, 10% protein, 8,5% dietary fiber, and 2,2% oils.

It is rich in essential minerals, selenium, calcium, iron andmagnesium. Maca also contains fatty acids including linoleic, palmiticand oleic acid, as well as Polysaccharides.

USAGE

Maca's usage is oriented to:

  • Improve the organism's immunogenic level.
  • Stimulant, reconstituent and rejuvenating.
  • Restore ability and balance of body and mind.
  • Reduce stress.
  • Incrementing the fertility in both genders.
  • Helping in growth and development in the children stage.
  • Relieving the pre-menstrual syndrome and regulating the menstrual cycle
  • Supplement in sports activities.

Sacha Inchi


  • Prevention of blood clotting by keeping saturated fats mobile in the blood stream.
  • Reduction of triglyceride levels and hypertension (Cholesterol).
  • Stabilizes sugar levels in the blood (Diabetes).
  • Regulation of nerval transmission and communication, maintaining the fluidity and rigidity of cellular membranes (Depression / Mental health).
  • Reducing arterial inflamation (Arthritis).
  • Control symptoms of asthma in kids.
  • Antioxidant agent.
  • Transports oxygen from red blood cells to the tissues.
  • Maintains proper kidney function and fluid balance.

17 de diciembre de 2010

Creación de una empresa

Dependiendo si vas a abrir una e.i.r.l., una sociedad anónima o una s.r.l., es necesario que tengas todos los papeles en regla, es decir, deberias tener todo listo para la apertura, en primer lugar, de la cuenta corriente persona jurídica en cualquier banco de la jurisdicción. Eso demorará entre media a una semana dependiendo del banco en que abras la cuenta. A mí, por ejemplo, me ha tomado entre tres a cinco días hacerla en el BCP (Banco de Crédito); en cambio, en el Banco Continental, me tomó cerca a un mes!!!. Eso fue en la sucursal de Camacho, ya que según estos funcionarios "de pacotilla", faltaba la "aprobación" y "visto bueno" de la firma legalizada del representante legal de la empresa en cuestión, que era, justamente una s.r.l...

Aparte de todo eso, para empezar mis trámites, empecé yendo a la sucursal del "Centro de Lima" del programa auspiciado por el Ministerio de Trabajo, llamado, "Mi Empresa":