19 de diciembre de 2011
8 de febrero de 2011
Maca ecotypes
Red Maca:- Higher content of pure protein and potassium, and lower content of soluble direct reducing sugars, riboflavin, and iron.
- Reduces and prevents significantly prostate weight and size.
- Increases length of spermiation stage.
- Restores spermatogenesis and prevents its disruption when exposed to high altitude.
- The most frequent and the most comercially preferred.
6 de febrero de 2011
5 de febrero de 2011
4 de febrero de 2011
Hercampuri

1 de febrero de 2011
Viagra mix

Aguaje powder

Product: Aguaje powder
Presentation: 5 kg. polyethylene bags, in 20/30 kg. carton boxes.
Genus: Mauritia flexuosa L.
Origin: Pucallpa, PERU.
Part used: Pulp.
Flavour: Characteristic
Odor: Characteristic
Moisture: <>Preservants: None
Additives: None
Proteins: 3.0 %
Carbohydrates: 20.0 %
Fat: 10.5 %
Fiber: 11.4 %
Ash: 4.0 – 6.0 %
Vitamins: Vitamin C, Vitamin E, Betacarotene Pro Vitamine A
Aerobic plate count: <>
Properties
- Increase sizes to your Breast,Buttocks and hips naturally
- Great source of A Vitamin (3 times more than carrots)
- Improove nails thickness and quality
- Relieve menopause symptoms due to estrogen deficiency.
- Prevents hair loss.
Recommended consumption: 3 teaspoons a day for 3 months
Shelf life: 24 months under appropriate storage conditions
30 de enero de 2011
Peruvian maca
| Producto |
Maca Premium (Gelatinizada) en polvo
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| Presentación |
Bolsas de polietileno de 5 kg. en cajas de cartón de 20/25/30 kg.
Frascos de polietileno de 250 grs. / 500 grs. / 1 kg.
Cápsulas de 500 mg. en frascos de 90 y 120 unid.
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| Género y especie |
Lepidium meyenii W.
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| Parte usada |
Hipocolito (raíz) deshidratado en forma natural.
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| Orígen |
Pasco y Junín, Perú.
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| Proceso |
Selección, lavado y desinfección, trozado, gelatinización, deshidratado, molienda, tamizado, homogenización, empaque, almacenamiento.
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| Gelatinización |
Aplicación de altas temperaturas a la maca durante segundos, en la primera etapa del proceso, para romper las cadenas de almidón y obtener un polvo que puede ser consumido directamente, sin necesidad de cocción, y con un alto grado de asimilación y digestibilidad por parte del organismo.
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| Características organolépticas |
Apariencia
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Polvo homogéneo
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Color
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Beige
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Sabor
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Ligeramente dulce
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Aroma
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Característico
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| Humedad | ||
| Preservantes, aditivos |
No
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| Valores nutricionales (aproximados) |
Proteínas (f x 6.25)
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11.0 - 13.0 %
|
Carbohidratos
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70.0 – 75.0 %
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Grasa
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0.7 - 1.5 %
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Fibra
|
3.0 – 5.0 %
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Ceniza
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3.5 - 4.5 %
| |
Calcio
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450 – 680 mg/100g
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Fósforo
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300 – 350 mg/100g
| |
Magnesio
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75 – 95 mg/100g
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Hierro
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7 – 9 mg/100g
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Potasio
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900 - 1200 mg/100g
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Otros minerales
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Zinc, Sodium.
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Vitaminas
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C, B2, Caroteno, Riboflavina, Niacina.
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OMEGAs
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3, 6c y 9c
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Fitoquímicos
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Alcaloides, glúcidos, ácidos grasos, taninos, y pequeñas concentraciones de saponinas. Glucosinolatos y otros componentes: Esteroides y triterpenos, componentes fenólicos, Flavonoides y cumarinas, aminoácidos libres.
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| Propiedades |
Polvo soluble en agua, de alta digestibilidad y solubilidad. Incrementa el nivel inmunológico del organismo. Es vigorizante, reconstituyente y rejuvenecedor. Restablece la capacidad y equilibrio del cuerpo y de la mente. Reduce el stress. Incrementa la fertilidad en ambos sexos. Ayuda en la etapa de crecimiento y desarrollo de los niños. Alivia el síndrome pre-menstrual y regulariza el ciclo menstrual. Suplemento alimenticio ideal para deportistas.
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| Usos |
Producto ideal para ser consumido directamente, envasado en frascos, potes, en cápsulas o tabletas.
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| Forma de consumo |
Niños (a partir de 6 años): 1/4 de cucharadita disuelta en líquidos (leche, jugos, etc.) en las mañanas.
Jóvenes y Adultos: 2 a 4 cucharaditas disueltas en líquidos, diariamente, o 3 a 5 cápsulas de 500 mg. durante el desayuno.
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| Almacenamiento | En empaques sellados, en un lugar fresco y seco. Evitar el contacto directo con fuentes de luz y calor. | |
| Vida útil | 24 meses, en condiciones apropiadas de almacenamiento. | |
Product Details
Tonic
Stimulant 100%
Reconstituent 100%
Rejuvenating 100%
PREMIUM MACA (gelatinized)
Maca is an herbaceous plant, natural of the Peruvian Andes (Department of Pasco and Junín), it grows between 4000 and 4500 m.a.s.l. Its stem goes up to 30 cm height. The tuberous root has the appearance of a spinning top. The native Peruvian habitant consumed maca for immemorial times to obtain energy and strenght required for his activities.
PROPERTIES
Maca's nutritional value is high. It contains 60% of carbohydrates, 10% protein, 8,5% dietary fiber, and 2,2% oils.
It is rich in essential minerals, selenium, calcium, iron andmagnesium. Maca also contains fatty acids including linoleic, palmiticand oleic acid, as well as Polysaccharides.
USAGE
Maca's usage is oriented to:
- Improve the organism's immunogenic level.
- Stimulant, reconstituent and rejuvenating.
- Restore ability and balance of body and mind.
- Reduce stress.
- Incrementing the fertility in both genders.
- Helping in growth and development in the children stage.
- Relieving the pre-menstrual syndrome and regulating the menstrual cycle
- Supplement in sports activities.
Sacha Inchi

- Prevention of blood clotting by keeping saturated fats mobile in the blood stream.
- Reduction of triglyceride levels and hypertension (Cholesterol).
- Stabilizes sugar levels in the blood (Diabetes).
- Regulation of nerval transmission and communication, maintaining the fluidity and rigidity of cellular membranes (Depression / Mental health).
- Reducing arterial inflamation (Arthritis).
- Control symptoms of asthma in kids.
- Antioxidant agent.
- Transports oxygen from red blood cells to the tissues.
- Maintains proper kidney function and fluid balance.
1 de enero de 2011
18 de diciembre de 2010
17 de diciembre de 2010
Creación de una empresa
10 de diciembre de 2010
2 de diciembre de 2010
Black maca
Further information/inquiry: Tell me more!
1 de diciembre de 2010
Factoring
QUE ES EL FACTORING? El factoring es un contrato atípico, aún no normado en nuestra legislación civil, que constituye un mecanismo de financiamiento por el cual una empresa poseedora de una cartera de cuentas por cobrar (Facturas conformadas - Artículo 237º de la Ley Nº 26702 - documento principal en las operaciones de factoring, letras de cambio, warrants, entre otros documentos) la vende a una entidad especializada, la que se encargará de | cobrarla al deudor al momento de su vencimiento. En la doctrina se define al factoring como "el contrato que instrumenta la prestación de una serie de servicios por parte de una entidad financiera ("factor") a un determinado cliente, a quien fundamentalmente le provee de financiación mediante la compra de la cartera de créditos que éste posee y que provienen de sus ventas, además de otros servicios complementarios administrativos o contables"2. |
23 de octubre de 2010
Trigliceridos
Disminuya sus Niveles de Triglicéridos
¿Qué son los triglicéridos?
Los triglicéridos son el principal tipo de grasa transportado por el organismo. Recibe el nombre de su estructura química. Luego de comer, el organismo digiere las grasas de los alimentos y libera triglicéridos a la sangre. Estos son transportados a todo el organismo para dar energía o para ser almacenados como grasa.
El hígado también produce triglicéridos y cambia algunos a colesterol. El hígado puede cambiar cualquier fuente de exceso de calorías en triglicéridos.
¿Cuál es el nivel normal de triglicéridos?
Los niveles de triglicéridos varían con la edad, y también dependen de qué tan reciente ingirió alimentos antes del examen. La medición es más precisa si no se ha comido en las 12 horas previas al examen. El valor normal es de 150 mg/dL. Para quienes sufren problemas cardiacos, los niveles de esta sustancia deben ser inferiores a los 100 mg/dl.
Si el colesterol tiene un valor normal, un nivel elevado de triglicéridos no parece ser un factor de riesgo de enfermedad cardiaca, pero sí puede ser riesgoso al asociarse con diabetes y pancreatitis.
¿Cómo están asociados los triglicéridos al colesterol?
Cuando la persona come, los triglicéridos se combinan con una proteína en su sangre para formar lo que se llama lipoproteínas de alta y baja densidad. Estas partículas de lipoproteínas contienen colesterol. Para formar triglicéridos en el hígado el proceso es similar; el hígado toma los carbohidratos y proteínas sobrantes de la comida y los cambia a grasa. Esta grasa entonces se combina con proteína y colesterol para formar lipoproteínas de muy baja densidad, que son liberadas al torrente circulatorio.
¿Qué causa altos niveles de Triglicéridos?
Puede tener varias causas:
· Consumo excesivo de calorías: Los triglicéridos se elevan a medida que se aumenta de peso o se ingieren demasiadas calorías, especialmente provenientes de azúcar y del alcohol. El alcohol aumenta la producción de triglicéridos en el hígado. · Edad: los niveles de triglicéridos aumentan regularmente con la edad · Medicamentos: Algunas drogas como los anticonceptivos, esteroides, diuréticos causan aumento en los niveles de los triglicéridos. · Enfermedades: La diabetes, el hipotiroidismo, las enfermedades renales y hepáticas están asociadas con niveles altos de triglicéridos. Entre los grupos que deben vigilar con mayor cuidado su nivel de triglicéridos se encuentran los diabéticos y las mujeres después de la menopausia. Más de un 75% de los diabéticos tienen los niveles de triglicéridos altos y el 30% de las mujeres que han pasado por la menopausia sufren de este mismo problema. · Herencia: algunas formas de altos niveles de triglicéridos ocurren entre miembros de una misma familia.. Exceso de peso: los triglicéridos aumentan generalmente a medida que aumenta el peso
¿Cuál es el tratamiento recomendado?
El tratamiento incluye:
Perder peso. Generalmente, cuando se pierde peso, se logran bajar los niveles de triglicéridos. Controle su ingesta de carbohidratos y azúcar. Es importante disminuir la cantidad de carbohidratos consumidos (pan, arroz, frijoles, papa y verduras harinosas, pastas, cereales); preferiblemente optar por las opciones integrales. Además, ingiera menos cantidad de azúcar y de alimentos que contengan azúcar. Se recomienda reemplazar azúcar con edulcorante artificial. Es esencial consumir una cantidad adecuada de frutas y vegetales para proteger las arterias y el corazón Disminuir el consumo de alcohol. Algunas personas son mas propensas a que el alcohol aumente la producción de triglicéridos por el hígado. Disminuir el consumo de grasa total y saturada. Elija sus calorías provenientes de la grasa sabiamente: primero, es importante mantener la cantidad de grasa consumida al mínimo, y luego, es importante evitar el tipo de grasa de origen animal (mantequilla, natilla, helados de crema, lácteos enteros, carnes muy grasosas, piel del pollo) y el tipo de grasa llamado trans (este se encuentran en productos parcialmente hidrogenados). El comer almendras de sacha inchi reduce los niveles de triglicéridos. |
Triglycerides in plasma are derived from fats eaten in foods or made in the body from other energy sources like carbohydrates. Calories ingested in a meal and not used immediately by tissues are converted to triglycerides and transported to fat cells to be stored. Hormones regulate the release of triglycerides from fat tissue so they meet the body's needs for energy between meals.
How is an excess of triglycerides harmful?
Excess triglycerides in plasma is called hypertriglyceridemia. It's linked to the occurrence of coronary artery disease in some people. Elevated triglycerides may be a consequence of other disease, such as untreated diabetes mellitus. Like cholesterol, increases in triglyceride levels can be detected by plasma measurements. These measurements should be made after an overnight food and alcohol fast.
The National Cholesterol Education Program guidelines for triglycerides are*:
| Normal | Less than 150 mg/dL |
| Borderline-high | 150 to 199 mg/dL |
| High | 200 to 499 mg/dL |
| Very high | 500 mg/dL or higher |
* These are based on fasting plasma triglyceride levels. | |
AHA Recommendation — Dietary treatment goals
Changes in lifestyle habits are the main therapy for hypertriglyceridemia. These are the changes you need to make:
- If you're overweight, cut down on calories to reach your ideal body weight. This includes all sources of calories, from fats, proteins, carbohydrates and alcohol.
- Reduce the saturated fat, trans fat and cholesterol content of your diet.
- Reduce your intake of alcohol considerably. Even small amounts of alcohol can lead to large changes in plasma triglyceride levels.
- Eat fruits, vegetables and nonfat or low-fat dairy products most often.
- Get at least 30 minutes of moderate-intensity physical activity on five or more days each week.
- People with high triglycerides may need to substitute monounsaturated and polyunsaturated fats —such as those found in canola oil, olive oil or liquid margarine — for saturated fats. Substituting carbohydrates for fats may raise triglyceride levels and may decrease HDL ("good") cholesterol in some people.
- Substitute fish high in omega-3 fatty acids instead of meats high in saturated fat like hamburger. For instance, sacha inchi derivatives are high in omega-3 fatty acids.
Because other risk factors for coronary artery disease multiply the hazard from hyperlipidemia, control high blood pressure and avoid cigarette smoking. If drugs are used to treat hypertriglyceridemia, dietary management is still important. Patients should follow the specific plans laid out by their physicians and nutritionists.
Pedidos y/o consultas:
Gracias.
Jonás Cabezudo Sánchez
Gerente General
CABDES E.I.R.L.
10 de octubre de 2010
9 de octubre de 2010
Maca pre-tostada

| Product | MACA raw powder | |
| Presentation | 5 kg. sealed polyethylene bags in 25 kg. carton boxes. | |
| Genus | Lepidium meyenii Walp. | |
| Origin | Ninacaca, Pasco, Peru. | |
| Part used | Hypocotyls | |
| Process | Selection, washing and disinfection, dehydrating, milling, sieving, homogenize, packing, storage. | |
| Physical Characteristics | Appearance | Powder |
| Color | Beige | |
| Flavor | Bitter | |
| Mesh | 80 | |
| Foreign particles | Absent | |
| Chemical analysis (proximal) | Moisture | <> |
| Proteins | 10,10 % – 18,25 % | |
| Fat | 0,20 % – 2,20 % | |
| Carbohydrates | 51,81 % – 76,05 % | |
| Ash | 3,46 % – 3,43 % | |
| Fiber | 3,85 % – 8,50 % | |
| Energy(Kcal) | 176 - 384 | |
| Omega | 3, 6c and 9c | |
| Phytochemicals | Alkaloids, Amino Acids, Beta-ecdysone, Carbohydrates, Calcium, Iron, Magnesium, p-methoxybenzyl isothiocyanate, Phosphorus, Protein, Saponins, Stigmasterol, Sitosterol, Tannins, Zinc, Vit B1, Vit B2, Vit B12, Vit C, Vit E | |
| Uses | Increasing energy, stamina and endurance in athletes, promoting mental clarity, treating male impotence, and helping with menstrual irregularities and female hormonal imbalances including menopause and chronic fatigue syndrome. It is used as an alternative to anabolic steroids by bodybuilders due to its richness in sterols. Maca is also used as an immunostimulant, for anemia, tuberculosis, menstrual disorders, menopause symptoms, stomach cancer, sterility and other reproductive and sexual disorders as well as to enhance memory. | |
| Storage | Keep sealed bags or containers in a dry and cool place, in sealed bags. Avoid direct sunlight or heat sources. | |
| Shelf life | 12 months under appropriate storage conditions. | |
CAPITAL DE TRABAJO
Al lapso de tiempo, que media entre la compra de los insumos y el pago de las ventas realizadas, se le conoce como ciclo productivo, el cual está conformado por el ciclo de producción, que abarca el período que va desde la adquisición de insumos, hasta que el producto final es terminado; y el ciclo de cobranza, que abarca desde que el producto final es vendido, hasta que recibe el pago.
Las inversiones en capital de trabajo pueden ser en efectivo, cuentas por cobrar e inventarios, lo que en contabilidad se conocen como activos corrientes. Efectivo, es el dinero con que cuenta la empresa, tanto en su local, como en los bancos con quienes trabaja; las cuentas por cobrar, es todo lo que está pendiente de cobranza a los clientes a los que se ha vendido al crédito; y los inventarios, son los stocks de materias primas, productos en procesos y productos terminados que se encuentran en los almacenes de la empresa.
Por lo tanto, si se quiere vender al crédito y no se dispone de capital de trabajo, la empresa estaría obligada a producir nuevos productos, sólo cuando reciba el pago de lo vendido al crédito. Esto no sucede cuando se cuenta con capital de trabajo, pues se puede seguir produciendo al contar con medios para hacerlo sin tener que esperar que el cliente cancele sus compras.
Hay varias maneras de conseguir capital de trabajo.
La primera, es a través de los propios recursos del empresario. Lo que implica poner plata de su bolsillo, o que la empresa genere los recursos necesarios (que sus ingresos en efectivo sean mayores que sus egresos en efectivo), producto de las operaciones propias del negocio.
La segunda, proviene de los proveedores. El crédito que se obtiene de ellos, implica más días de plazo para pagar lo que se les adquirió y, por lo tanto, menos recursos que la empresa o su propietario tienen que poner para financiar el capital de trabajo.
La tercera fuente está constituida por los préstamos que, específicamente para ese fin, pueden obtenerse de los bancos u otras instituciones financieras (cajas municipales, edpymes, etc.). En el caso de los bancos, estos pueden poner, a disposición de sus clientes, apoyo financiero para capital de trabajo, a fin de financiar ventas locales, otorgan operaciones de crédito que incluyen sobregios, pagarés, descuento de letras y factoring.
En realidad, casi siempre los recursos de capital de trabajo provienen de una mezcla de estas tres fuentes.
2 de octubre de 2010
Maca gelatinized

1. PROCESS
Then, the selection of the hypocotyls of better quality, with an appropriate disinfection (maca is washed and soaked), and it concludes with a drying high temperature for short time, reducing to the minimum any possibility of contamination of microorganisms in the final product.
Special care has been had in the selection of the cooking and drying method with parameters completely controlled to assure a lower content of final humidity (6%).
Dehydrated maca hypocotyls|
Washing
|
Disinfection-1
|
Hydrating
|
Washing
|
Disinfection-2
|
Cut
|
Dehydrating
|
Milling
|
Mixing
|
Homogenize
|
Gelatinization
|
Milling
|
Packing
When Maca starches are unfolded (gelatinized), it is quicker absorbed by the organism.
It is possible to mix Gelatinized powder in foods or nutraceutical supplements without affecting the organoleptics characteristic of those products mostly. The recommended doses for the Gelatinized Maca is 5g. /person/day.
3. SPECIFICATIONS
Chemical Analysis
| Proximal composition (%) | |
|---|---|
| Humidity | 9 to 13 |
| Proteins (f x 6.25) | 11 to 13 |
| Carbohydrates | 70 to 75 |
| Fat | 0.7 to 1.5 |
| Fiber | 3 to 5 |
| Ash | 3.5 to 4.5 |
| Content of Minerals (mg/100 g.) | |
| Calcium | 450 to 680 |
| Phosphorus | 300 to 350 |
| Magnesium | 75 to 95 |
| Iron | 7 to 9 |
| Zinc | 3 to 5 |
| Sodium | 90 to 110 |
| Potassium | 900 to 1200 |
| Content de Vitamins (mg/100 g.) | |
| Vitamin C | 20 to 30 |
| Vitamin B2 | 1 to 5 |
| Carotene | 0.2 to 0.3 |
| Riboflavin | 0.65 to 1.0 |
| Niacin | 8 to 13.5 |
100% ORGANIC PRODUCT
Acidity expressed in Sulfuric acid (g/100g): 0.5 to 1
Microbiological limits
Total recount of aerobics microorganisms Maximum 100 ufc/g.
Total recount of moulds and yeasts Maximum 100 ufc/g.
Pathogens Absence
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