16 de junio de 2010

Colores de la maca

RESULTADOS PROMEDIOS DEL ANALISIS QUIMICO PROXIMAL DE LA MACA. VARIEDAD CLARA Y OSCURA

(g/100 en base húmeda)

VariedadTratamientoHumedadProteínas (N x 6.25)GrasaFibraCenizaHifer
claracruda6.2812.550.506.663.9470.07
claracocida8.8210.930.207.103.7669.19
oscuracruda6.6212.550.477.664.1668.54
oscuracocida8.9210.850.236.403.8869.72

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